Rainbow Cake Recipes

Kali ini saya akan memberi tahu salah satu resep kue yang unik yaitu rainbow cake,kue ini mempunyai tujuh warna. Yaitu merah,oranye,kuning,hijau tua,hijau muda,biru muda, dan biru tua.

Bahan-bahan

1. 4 butir telur
2. 150 gr gula pasir (asli 200)
3. 1 sdm SP / TBM
4. 150 gr terigu kunci / segitiga
5. 1 saccet dancow bubuk (blh skip)
6. 1 saccet skm (blh 2)
7. 1 bungkus kara kecil (blh skip)
8. Sedikit essence vanila + garam + 6 pewarna
9. 150 cc minyak goreng
   

Langkah

1. Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan.... panaskan kukusan dengan api kecil sisihkan
2. Mixer telur gula + vanila + garam hingga gula hancur... masukan sp mixer hingga mengembang berjejak... masukan campuran terigu.. bertahab dengan speed 1 mixer (bentar aja..) masukan jg SKM dan santan mixer bntr mtikn mixer
3. Masukan minyak aduk balik (harus perlahan-lahan)..bagi adonan di 6 mangkong masing" beri pewarna
4. Ambil loyang alasi kertas roti oles minyak.. kukus 1 warna dahulu.. Skitar 6 -7 mnit.. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit juga lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapis butter).. kukusan harus sudah dipanaskan dulu 15 menit dan tutup
5. Dinginkan olesi perbagian dg whippee cream / butter cream..
6. Moist manis pass pakai butter cream home made.. 200 gr mntega putih 75 gr gula halus 1-3 saccet skm n sdikit essence vanila... mixer mntega hingga mngembang masukan gula +susu+vanila mixer hingga ringan tekaturnya...
7. Lalu tinggal di taruh di loyang (tuangkan dengan perlahan-lahan)
   
   
   

 

 sumber:cookpad.com klik disini.